如何简单制作小米软饼 - 经验大全

小米也是粗粮，营养也高于大米；特养胃，今天介绍下小米软饼这道小吃！！

食材

小米 50g
低筋面粉 60g
鸡蛋 1个
盐适量
清水 100g

方法/步骤

1

将小米洗净，放水中浸泡1个小时以上
2

泡好沥干浸泡的水，放入料理机，重新加入100克清水搅打成米浆
3

打好的米浆取出加入鸡蛋面粉少许盐
4

搅拌至顺滑无颗粒的面糊
5

平底锅抹少许油
6

将拌好的面糊倒入
7

用小火煎至凝固即可。

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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