一盘健康又美味的素菜，香菇鲜美，油菜清脆多汁。
方法/步骤
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1
准备食材
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2
油菜清洗干净
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3
每棵油菜对半切开，方便摆盘
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4
鲜香菇用小刀切米字刀花
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5
全部切好刀花的香菇放着备用
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6
调酱汁:取一干净碗加入生抽
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7
加入蚝油
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8
加入一勺生粉，适量盐调匀
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9
锅里水烧开，油菜焯水变软捞出来，记得水中放少许盐，几滴油，可以保持青菜翠绿色
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10
焯水后油菜摆盘
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11
锅里油加热，蒜，姜丝炒出香味
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12
香菇下锅炒
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13
倒入酱汁炒匀，大火收汁
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14
用筷子先将香菇夹到油菜上面摆盘，再淋上汤汁
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15
成品。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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