感觉煮米线还是要配上猪肉才好吃，昨天做完水饺还剩很多猪肉，就拿瘦肉来煮米线吃吧。
食材
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米线 一人份
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瘦肉 50g
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肉皮 50g
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香菇 70g
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肥肉 少量
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油 适量
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盐 适量
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生抽 适量
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香醋 适量
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鸡精 少量
方法/步骤
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1
洗净所有食材，把米线放进水里泡一会。瘦肉和肉皮分别切条，肥肉切块，香菇切细
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2
锅里倒少量食用油，油热后肥肉倒进去炒出猪油
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3
加肉皮一起翻炒
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4
加香菇翻炒，炒出香味。
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5
这是锅里加适量的水，水开后下粉丝
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6
加入各种调味料，下瘦肉丝，大火煮5分钟
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7
出锅
END
注意事项
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瘦肉后下锅，免得煮柴了
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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