枣切糕，汉族传统名点，是倍受北京和天津人喜爱的小吃。切片蘸着白糖吃，超级美味。粘糯香甜，枣香四溢。有诗云："燕京推车卖切糕，白黄枣豆有低高，凉宜夏日冬宜热，一块一咕一奏刀"。我用豆腐盒当模子做的枣切糕，非常成功。
食材
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糯米 400克
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红枣 适量
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水 适量
方法/步骤
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1
糯米用水泡半天。
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2
用电饭锅做成糯米饭。
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3
糯米饭晾凉待用。
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4
红枣洗净蒸熟。
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5
豆腐盒铺一层油纸。
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6
在盒子底部铺一层糯米饭。
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7
然后再铺一层红枣，再补一层糯米饭，根据喜好和需要可以再来几层都行。
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8
重物压制，豆腐盒干这个挺合适的。
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9
压制几小时之后脱模。
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10
撕掉油纸就可以吃了。
END
注意事项
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糯米和红枣在一起很美味，但是不能多吃，会不好消化。
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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