糯米面红枣蒸糕 - 经验大全

南方的朋友对糯米肯定是非常熟悉的，糯米面的可塑性非常强，可以做出各种各样的主食以及小吃。今天介绍一道简单的南方小甜点——红枣糯米蒸糕。

食材

红枣 2个
糯米面 2勺
猪油半匙
红砂糖 1匙
蜂蜜 1匙

方法/步骤

1

糯米面放入红糖和猪油，加少许凉水。
2

搅拌成粘稠的糊状。
3

大红枣两枚，擦干净。
4

一切两半，去枣核。
5

糯米面搓成椭圆形的小面团。放在红枣上。
6

进蒸锅，大火4分钟。
7

拿出装盘，抹一层蜂蜜。
8

最后撒上切碎的红砂糖即可。

END

注意事项

大红枣比较干，蒸一下就会回软。
糯米粉加少许猪油能提香。

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。

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