在家炒好吃的卤干子肉片炒青椒，香香的很有嚼劲。切点青椒或芹菜炒着吃味道也是超级棒。
方法/步骤
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1
先将卤干子切成两半，再切成薄片。
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2
卤肉切片，蒜瓣切片，青椒切丝，装盘备用。
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3
蒸着吃就大火烧开水锅，放入盘子小火蒸五分钟，开锅淋点生抽或蚝油就行了。
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4
中火烧锅，倒入少量油，放入切好的卤肉和蒜片翻炒出香味。
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5
放入青椒丝翻炒。
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6
待青椒丝出汁了，放入切好的卤干子片翻炒。汁水太少可以点一点水，保持菜的水色。
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7
关火后，放入少量盐搅拌均匀即可盛盘。
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8
品尝味道好吃的的卤干子肉片炒青椒，喝上一杯洒，真是好吃极了。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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