在全国各大小吃店都可以看到各种特色炒饭，蛋炒饭是最常见的一种，做好蛋炒饭具备一定的基本功。尤其初学者要经常练习。
食材
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米饭 1
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鸡蛋 2
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猪油 1
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香油 1
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葱花 1
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盐 1
方法/步骤
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1
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2
将准备好的鸡蛋打开放入锅里，炒黄，注意不能炒焦，鸡蛋起皮为宜，香味散发。
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3
准备好的米饭导入锅里，与鸡蛋一起炒放入适量的盐，不停的炒
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4
放入准备好的葱花，轻轻的炒开盛起来，一道美味的蛋炒饭就完成了，可以享受美食了。
END
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