家常汤面怎么做

2022年10月19日 14点热度 0人点赞

炎热的夏天,带你去吃一碗凉凉的汤面?搭配上番茄西红柿,酸酸甜甜的口感,加上嫩滑的面条,夏天来一碗绝对是一种享受。一起来看看具体的做法!

食材

  • 挂面 50g
  • 清水 200g
  • 鸡蛋 适量
  • 番茄 适量

方法/步骤

  1. 1

    先做一份番茄蛋汤,热锅起油,加入番茄和鸡蛋,炒两下,放水煮一下,适当加入调味品。

  2. 2

    将汤汁和鸡蛋熬出,注意汤汁为多。

    将汤放在冰箱里进行冷藏。

  3. 3

    半小时以后,锅内放入200克清水,煮开后加入面条。

  4. 4

    等面条变软时,使用筷子将面条都放到锅里。

  5. 5

    此时盖上锅盖,大火焖煮5分钟左右。

  6. 6

    我们需要一直在旁边,锅开了,就马上要揭开盖子,进行适当的搅拌。

  7. 7

    等面煮熟以后,将冰箱内的汤取出,面条去水以后,直接放入汤之中。

    END

注意事项

  • 注意事项:面条不要在汤里泡的时间太长,否则容易发胀。
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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