今天教大家制作把子肉
食材
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五花肉 500g
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料酒 10ml
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葱姜 10g
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八角 10g
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桂皮 10g
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香叶 10g
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花椒 10g
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干辣椒 10g
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酱油 10ml
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蚝油 10ml
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盐 10g
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鸡精 10g
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糖 10g
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胡椒粉 5g
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老抽 10ml
方法/步骤
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1
把五花肉的皮烧一下，洗干净，冷水下锅。放入料酒。煮20分钟，捞出来之后，切成厚片
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2
砂锅中放水，放葱姜。八角，桂皮，香叶，花椒，干辣椒。酱油，蚝油，盐，鸡精，白糖，胡椒粉。料酒，老抽
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3
汤烧开后把切好的肉放进去。盖上盖子，小火炖50分钟。装盘撒上葱花即可
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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