花菜含有较多的维生素A、B族维生素、维生素C和胡萝卜素，矿物质成分较其他蔬菜更为全面，钙、磷、铁、钾、锰含量都很高，叶酸含量尤高，具有很高的营养价值和食疗保健作用。
步骤/方法
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1将黑木耳用冷水泡发洗净！
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2将胡萝卜洗净切成条状！
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3将花菜掰成小块洗净！（自家种的花菜就没有用盐水泡了）
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4锅里放水，烧开，放入花菜焯一下水，再用冷水冲凉，沥干水！
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5锅里放油烧热，放入胡萝卜，木耳翻炒一下！
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6最后放入花菜，盐，生抽，翻炒至熟即可！
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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