羊肉香菜饺子馅的窍门

2022年4月13日 25点热度 0人点赞

羊肉香菜饺子馅的做法

 

食材

  • 羊肉 350克
  • 面粉 500克
  • 香菜 60克
  • 油 10毫升
  • 盐 1勺
  • 生抽 1勺
  • 老抽 适量
  • 香油 适量
  • 五香粉 适量
  • 姜末 5克

方法/步骤

  1. 1

    1.羊肉和香菜准备好。

  2. 2

    2.羊肉洗干净剁成肉馅,香菜切碎,

  3. 3

    3.剁好的羊肉馅里放入食用油、生抽、老抽、姜末、盐、五香粉、香油,调制入味,少许水。

  4. 4

    4.用筷子顺着一个方向搅,搅上劲,

  5. 5

    5.面粉加水和成面团,醒半个小时左右,擀成饺子皮

  6. 6

    6.取一个饺子皮,放入羊肉香菜馅,包成饺子。

  7. 7

    7.包好的饺子,

  8. 8

    8.锅里烧水,水开下入饺子,煮开打入1次凉水,再开锅再打水,反复两次,肉馅的饺子就会熟了,

  9. 9

    9.香菜饺子就好了,非常的香

     

    END

总结

  1. 1

    1.羊肉和香菜准备好。

    2.羊肉洗干净剁成肉馅,香菜切碎,

    3.剁好的羊肉馅里放入食用油、生抽、老抽、姜末、盐、五香粉、香油,调制入味,少许水。

    4.用筷子顺着一个方向搅,搅上劲,

    5.面粉加水和成面团,醒半个小时左右,擀成饺子皮

    6.取一个饺子皮,放入羊肉香菜馅,包成饺子。

    7.包好的饺子,

    8.锅里烧水,水开下入饺子,煮开打入1次凉水,再开锅再打水,反复两次,肉馅的饺子就会熟了,

    9.香菜饺子就好了,非常的香

    END
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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