用苋菜做菜馍馍，是我们当地特有的一种吃法，深受人们的喜爱，具体做法如下。
方法/步骤
-
1
锅中烧水，水开后倒入苋菜，烫一下，捞出，洗净，挤去水分，切碎。
-
2
切碎的苋菜放入盆中，加油盐，花椒面，白胡椒，拌匀。
-
3
干净的盆，加适量水，倒入面粉，和成面团。
-
4
把面团分成大小相等的份，擀面杖擀成薄薄的片。
-
5
把苋菜倒在面片上，摊匀，再用另一张面片，覆盖上面，用手按压周围的边，使上下面片黏在一起。
-
6
电饼铛加热，把生菜馍，放进去，一面变成金黄色，翻过来，加热另一面，直到两面都成金黄色，就可以出锅了，吃的时候可以用刀切开。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
展开阅读全部
文章评论