怎么做苦瓜焖五花肉 - 经验大全

特别好吃，喜欢吃苦瓜的朋友不要错过。

食材

苦瓜 500克
五花肉 250克
大蒜 100克
酱油 50克
蚝油 56克
盐 5克
水 55克
小米辣 6克

方法/步骤

1

把苦瓜去籽洗净，五花肉切厚片。
2

锅烧热，五花肉直接干煸出油。
3

干煸直到不再出油了，丢入蒜蓉炸出香味。
4

倒入苦瓜翻炒直至变色，倒入一大碗水，一勺酱油，盖上锅盖中火焖十分钟。
5

焖至苦瓜变软，加一勺蚝油，一丢丢盐，继续中小火焖，焖至汤汁浓稠即可。
6

装盆拉。汤汁也很下饭。

END

注意事项

注意油温不要太高

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。

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