食材
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里脊肉 200克
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玉米淀粉 5克
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蛋清 1个
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坚果粉 10克
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没有坚果粉也可以用其他果汁代替来提味，果汁的话5克就好！ 适量
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一岁以上可以用宝宝酱油200克的里脊肉用3-5克宝宝酱油，1克盐即可 适量
方法/步骤
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1
首先里脊肉浸泡水放几片姜去血水1个小时以上
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2
1小时后，取出面筋和面膜，挑好肉，称取200克，切成小块，蛋清1份，坚果粉10克，玉米淀粉5克。
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3
然后将食材倒入搅肉机搅拌细腻
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4
更结实，不松。把它放在装花的袋子里，切成厚口（玉米粒也可以放一年以上）
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5
锡纸提前准备剪好长方形，裱花袋肉裱肉火腿肠的造型，再卷起来像糖果一样，稍微紧实些。
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6
全部做好造型后放冰箱冷冻1个小时
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7
一小时后，拿出轮船，把它点着了。开半小时。（总共40分钟）
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8
晾凉后就切片，或者搭配米饭，还可以作为零食哦。多余的建议放冷冻，随取随吃，取出来加热下就好。尽量在半个月之内吃完。所以不需要多做哦。毕竟无添加的火腿肠保质期会短些。
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9
我家基本配饭吃，很好吃哦
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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