以前在外面吃饭,吃过一个这个香蕉煎饼,念念不忘,被煎/炸过的香蕉特别好吃,这个是我用手抓饼面团做的,外脆里嫩。
面撑开后,用刀划一下,划成方方正正的样子,下图↓
香蕉切薄片,摆上去。
四个角折叠起来
轻一点,因为这个面皮很薄的,不粘锅放点油,把整块饼放在不粘锅里面煎到两面金黄。
趁热吃,凉了香蕉的水份出来的,饼皮就不脆了哦。
外焦里嫩~
laozhao
这个人很懒,什么都没留下
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