如何制作五香辣椒油?

2022年10月22日 19点热度 0人点赞

教你制作五香辣椒油,非常实用的小技巧快学起来吧!

食材

  • 辣椒面 100g
  • 辣椒碎 100g
  • 葱姜蒜 适量
  • 香菜 适量

方法/步骤

  1. 1

    准备好辣椒面和辣椒粉,按1:1的比例装碗中,再准备一些白芝麻,和炸熟的花生碎,准备一把芹菜,一把香菜,几块洋葱,一把小葱或大葱,几片姜片,一头大蒜,准备香料如花椒,八角香叶桂皮。

     

  2. 2

    起锅烧油要多加一点油,温度稍热就可以把葱姜蒜和青菜放入,中小火慢慢炸出香味,不要把蔬菜炸糊。

     

  3. 3

    碗中按1比1比例加入花椒粉和花椒面,再加入一点白芝麻和花生碎,淋入两勺熟粮油,两勺陈醋,一点点盐,两勺高度白酒,翻拌均匀,锅中的蔬菜炸至金黄,飘起后就可以捞出,把热油直接淋入碗中,每次淋入两勺油就翻拌一下。

     

    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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