香菇粥的做法

2022年10月22日 17点热度 0人点赞

今天小编给大家带来香菇粥的做法,供大家参考。

食材

  • 竹笋 3~4根
  • 白米 1.2杯
  • 干香菇 4~5朵
  • 猪肉 100g
  • 虾米 少许
  • 红葱头 2瓣
  • 葱花 少许
  • 鸡高汤 1200ml
  • 油葱酥 少许
  • 盐 2小匙
  • 胡椒粉 少许
  • 芝麻香油 3g
  • 菜油 适量

方法/步骤

  1. 1

    准备所压注有材料。将白米洗好后浸泡30分钟备用,竹笋切成丁,干香菇及虾米浸泡10分钟沥干水分,干香菇及猪肉切成丁,红葱头及颂驼攀青葱都切末。

  2. 2

    汤锅热锅后倒入少许菜油炒香红葱头末,依序加入香菇丁及虾米拌炒出香气。

  3. 3

    将猪肉丁拌炒上色,再加入竹笋丁拌炒一下。

  4. 4

    加入浸泡过的白米及高汤煮滚,盖上锅盖小火炖煮约15-20分钟。

  5. 5

    竹笋粥煮至个人喜欢的口感后,加入适量的盐调霸蚊味。熄火前撒上一些胡椒粉及葱花、芝麻香油和油葱酥即可。

  6. 6

    香菇竹笋粥就完成了。

    END

总结

  1. 1

    1.准备所有材料。将白米洗好后浸泡30分钟备用,竹笋切成丁,干香菇及虾米浸泡10分钟沥干水分,干香菇及猪肉切成丁,红葱头及青葱都切末。汤锅热锅后倒入少许菜油炒香红葱头末,依序加入香菇丁及虾米拌炒出香气。将猪肉丁拌炒上色,再加入竹笋丁拌炒一下。

    2.加入浸泡过的白米及高汤煮滚,盖上锅盖小火炖煮约15-20分钟。竹笋粥煮至个人喜欢的口感后,加入适量的盐调味。熄火前撒上一些胡椒粉及葱花、芝麻香油和油葱酥即可。

     

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注意事项

  • 非常感谢您的阅读,此经验文由小编辛苦所作,希望能帮到您。欢迎关注、点赞、投票、转发、收藏~
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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