香菇营养丰富，多吃对身体很好的哦。磨点香菇粉，可以代替鸡精，做汤，炒菜都可以放，营养健康无添加，简单方便，居家必备之佳品，嘿嘿。   接下来介绍香菇粉。   工具/原料 <P>香菇10克。</P> <P>&nbsp;</P> 方法/步骤 1 香菇清洗干净后晾干。 2 然后倒入干磨杯中 3 接着用料理机搅拌即成香菇粉。时间长一点会更细，但总的时间不要超过一分钟。     END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领…

通过闻味、看颜色和用手摸的方式等，来判断蘑菇是否变质。 方法/步骤 1 闻味道 香菇如果坏了，闻上去会有一点酸臭味到。 2 看颜色 如果香菇出现变质，会发现香菇的表现会有发黑、长毛的情况，这些都是变化的特点。 3 用手摸 如果香菇坏了，用手去摸，会发现香菇有点发粘，一碰就软，摸上去有拉丝的感觉。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

原来在肯德基的时候喝过速冲的，但是都觉得不健康，这两天在微博上看见做法，就开个菜谱存档 食材 香菇 5个左右 菠菜 3支 火腿肠 2支 小青瓜 1根 金针菇 1小把 鲜虾皮 1小把 淀粉 1勺 鸡蛋 2个 步骤/方法 1 香菇切片、我喜欢吃金针菇，就把金针菇去尾然后斯小条、菠菜洗净去蒂切成两段。两个火腿切丁（火腿有淀粉含量、质量等级可选，我不是很喜欢吃这种化合物，选择的是≤6%的特等级），小青瓜切丁，水淀粉准备好，鸡蛋打好可加小半勺盐。以上，备用。 2 锅热油，倒入所有的丁丁，翻炒2分钟左右至稍软。 3 倒入汤碗的…

大家都知道香菇炖鸡，但是有没有一道香菇炖鸭呢？其实是有的，只要食物生性不相克就是可以的，香菇炖鸡主要用来滋补，香菇炖鸭呢就是一道鲜香味美的汤菜，也适合滋补的，那么小编就带着大家来看看香菇炖鸭怎么做吧~ 食材 鸭肉 2斤 干香菇 20克 盐 15克 鸡精 15克 老抽酱油 10毫升 砂糖 3克 料酒 10毫升 十三香 3克 方法/步骤 1 将买回来的干香菇用开水浸泡20分钟，期间开始准备鸭肉。 2 将买回来的鸭肉剁成小块，然后烧好清水倒入料酒，将鸭肉放进锅里面用清水过一下，不要煮太久，肉会很老不好吃。 3 将鸭肉捞起…

今天小编给大家带来香菇粥的做法，供大家参考。 食材 竹笋 3~4根 白米 1.2杯 干香菇 4~5朵 猪肉 100g 虾米 少许 红葱头 2瓣 葱花 少许 鸡高汤 1200ml 油葱酥 少许 盐 2小匙 胡椒粉 少许 芝麻香油 3g 菜油 适量 方法/步骤 1 准备所压注有材料。将白米洗好后浸泡30分钟备用，竹笋切成丁，干香菇及虾米浸泡10分钟沥干水分，干香菇及猪肉切成丁，红葱头及颂驼攀青葱都切末。 2 汤锅热锅后倒入少许菜油炒香红葱头末，依序加入香菇丁及虾米拌炒出香气。 3 将猪肉丁拌炒上色，再加入竹笋丁拌炒一下…

香菇炒肉是一道很清淡的菜，少少的肉片搭配香菇非常美味，下面让我们来一起看看香菇炒肉怎么做吧！ 食材 香菇 6朵 猪肉 250克 蒜 3颗 辣椒 适量 酱油 适量 盐 适量 料酒 适量 鸡蛋液 适量 淀粉 适量 胡椒粉 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 先把猪肉切成片。 2 把香菇切成片。 3 把蒜拍碎。 4 在肉里放入盐、料酒、酱油，搅拌均匀。 5 倒入鸡蛋液、淀粉拌匀腌制。 6 起锅烧油，放入肉片。 7 翻炒至肉片变色，放入辣椒。 8 放入蒜、香菇，进行翻炒。 9 放入盐、胡椒粉、鸡精、酱油。 10 翻炒片刻即可…

菜品口味：原味   主要工艺：其他   主要食材：其他   所需时间：十分钟   制作难度：简单   工具/原料 香菇 适量 步骤/方法 1 干香菇准备好。我用的香菇脚。   2 放入搅拌机搅拌成粉。   3 第一次搅拌的粉末。   4 如果觉得不够细，就多打磨几次。   END 注意事项 切记按照上述步骤操作，不论成功与否，欢迎评论。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

干香菇要泡多久？那么下面就一起来看一下小编给大家的分享吧！希望小编的经验能给大家带来帮助。 方法/步骤 1 干香菇一般只需要泡1-2个小时就可以了。 2 泡干香菇最好使用温水来泡，能使得干香菇快速吸水膨胀，缩短泡发时间。 3 泡干香菇前，要先把干香菇给冲洗一遍表面的灰尘和杂质。 4 把坏的香菇给挑出来，再放进水里泡，泡发好的香菇。 5 可以用来煲汤，可以用来做香菇焖鸡，也可以做香菇酿等等美食。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经…

“又吃红嘴雁了，连续吃了几次红嘴雁，红嘴雁真的也太美味了，吃了几次都没吃腻。主要是现在菜市场有一家摊位在买红嘴雁，虽然不是活泼乱跳的红嘴雁，但是看着是很新鲜的。至少想吃的时候可以买到，原来可是没有这样的福利，只有过年的时候，小商贩拉来很多红嘴雁来销售。也是宰好冷冻过的。再说现在没有活禽市场了，政府一再整顿活禽交易。想吃也得去批 发市场去买。 烧好的香菇红嘴雁，浓郁醇香，红嘴雁吸收了香菇的鲜美，更加醇厚醇香。香菇也吸收了红嘴雁的肉味，也是更加 香气逼人了，二者的结合甚是完美，造就了这道菜的香味浓厚的特点。” 食材 红…

将冬吃萝卜继续。旱萝卜与香菇一起烧制。喜欢的食材，喜欢的菜，好吃又健康。 食材 旱萝卜 300克 香菇 150克 老抽 适量 油 适量 盐 适量 白砂糖 适量 方法/步骤 1 旱萝卜、香菇洗干净 2 旱萝卜切成丝 3 香菇切成条 4 起油锅，葱姜入锅煸香后萝卜入锅炒 5 香菇入锅炒 6 加白砂糖炒 7 加老抽炒均匀，加适量水盖上锅盖烧，其间适时翻炒 8 食材熟，加盐炒均匀关火，盛出享用 END 注意事项 没有 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明…

首先将香菇清洗干净，将青红椒切成小块，将大葱切成小段，将大蒜切成粒，放入碗中，锅中打入鸡蛋，烙至两面定型，盛出切成小块，将香菇去根，切成薄片，起锅烧水，水开放入香菇，煮3分钟捞出，起锅烧油，放入葱，蒜爆香，放入青红椒，香菇，加入鸡蛋，倒入生抽，蚝油，老抽，加入盐，鸡精，翻炒均匀，盛出装盘即可。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

今天带来的是香菇焖鸭,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 鸭子 2斤 干香菇 10只以上 桂叶（可不要） 4片 八角 3只 圆青椒 一只 姜 少许 干辣椒（可不要） 5只 干山楂片（可不要） 6只 盐 若干 酱油 若干 蚝油 若干 糖 若干 方法/步骤 1 材料全家福，鸭子买的时候就已经剁好块，香菇提前一两个小时用温水泡发，这里熊猫忘了买蒜就没放，其实还是有比较好 2 鸭子洗干净滤掉血水用酱油蚝油糖跟盐抓一抓腌20到30分钟 3 青椒去头去尾去籽切成大块 4 姜切大片，和香料用油爆一爆，放山楂片是因为这样鸭子会香…