如何制作荠菜鸡蛋蒸包

2022年10月22日 21点热度 0人点赞

荠菜鸡蛋虾皮的蒸包,味道太鲜美了,荠菜的鲜香,鸡蛋的鲜嫩和虾皮的天然鲜美,嘻嘻,我家宝贝一口气吃了5个蒸包还想吃哟。

食材

  • 荠菜 250克
  • 韭菜 80克
  • 鸡蛋 2枚
  • 淡干虾皮 20克
  • 花生油 20克
  • 鸡精 1克
  • 盐 少许
  • 花椒粉 1克
  • 饺子皮 1斤

方法/步骤

  1. 1

    首先备齐蒸包的食材,把荠菜和韭菜摘洗干净。

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    锅中倒入适量的清水煮沸,把洗净的荠菜放入锅中进行焯水沥干,把沥干水分的荠菜用刀剁碎。

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    把洗净的韭菜,用刀切碎。

  4. 4

    锅烧热后倒入花生油烧热,把打散的鸡蛋炒熟盛出。

  5. 5

    盆中放入剁碎的荠菜和韭菜,炒熟的鸡蛋和淡干虾皮,先放入花椒粉增加口感。

  6. 6

    再根据个人口味,加入适量的盐、鸡精搅拌均匀即可。

  7. 7

    擀好的饺子皮,放入适量的馅料。

  8. 8

    锅中倒入适量的清水烧开,把包好的包子,放入蒸锅里的蒸屉上,大火蒸6分钟即可出锅。

  9. 9

    我要开动了,吃上一口超级满足,真解馋哟。

    END

注意事项

  • 蒸包子的时候,一定要大火烧开锅后,再放入包子大火蒸,而且不要蒸的时候太长哟,火候大了会让口感变差的哟。
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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