自制腌黄瓜的做法 - 经验大全

自制腌黄瓜的做法

食材

黄瓜适量
小尖椒适量
姜适量
冰糖适量
酱油适量
白酒适量
油适量
花椒适量
盐适量

方法/步骤

1

黄瓜洗干净，用毛巾擦干。
2

晾干后的黄瓜，切成段，在切成条。
3

放入盆中，加入适量的盐，腌制。
4

把酱油冰糖放入锅中煮开，煮到融化。腌制过后的黄瓜，有很多水份，一起倒入锅中煮。
5

姜切成块，辣椒切断。
6

把晾干的酱油和冰糖液倒入坛子中，然后加入黄瓜，姜，蒜。
7

锅中放油，烧热后放入花椒。炒香关火放凉。
8

倒进坛子中，在倒入适量的白酒。
9

之后密封好一周后开吃。

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。

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