干煎鸡翅的做法？怎么做干煎鸡翅？
食材
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鸡翅 10个
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葱 1段
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姜 1块
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黑胡椒 适量
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生抽 1勺
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蚝油 1勺
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白酒 1勺
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糖 半勺
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盐 半小勺
方法/步骤
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1
鸡翅彻底洗净，AB面各划两刀
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2
加入所有调料，抓匀腌制20-30分钟
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3
锅内放稍多一点的油，放两片姜，煎至微微发黄，拿出来
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4
中小火、中小火、中小火，鸡翅正面向下，煎3-4分钟
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5
煎至一面金黄之后翻面，煎7-8分钟
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6
煎至用筷子很容易扎透就是熟了
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7
改大火、大火、大火，两面各煎2分钟左右，上色，完成
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8
完美
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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