小二：掌柜的，相信很多朋友都喜欢吃葱花饼，那么我想问的是如何做葱花饼才好吃而且最地道呢？
掌柜：关于这个问题大家可以参考一下我的做法。
小二：怎么操作？
掌柜：接下来小编就和大家分享一下我的做法，希望能够帮助到大家。
方法/步骤
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第一步：先准备一把小葱， 切成葱花 ，尽量切碎一点容易入味。
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第二步：普通面粉200克 ，加入食盐2克，倒入30度的温水， 边倒边用手搅拌。
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第三步：面粉搅成面絮 ，倒入植物油10克，倒入植物油不但是为了起酥 ，揉面的时候还不容易粘手。
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第四步：把面絮揉成面团 ，盖上锅盖 ，把面团松驰一会。
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第五步：在案板上面搓揉一会 ，把面团搓揉光滑，切成几个均等的面剂子。
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第六步：把每个小面剂子都揉一揉，搓成长条形的面剂子。
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第七步：准备一个面盆 ，盆底抹上一层植物油。
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第八步：把搓好的面剂子放在油盆中盖上锅盖，再松驰10分钟。
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第九步：在一个容器中倒入五香粉2克， 食盐2克，再起锅烧点植物油 ，油烧七成热时倒在葱花上面。
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10
第十步：把面团涂上葱花，卷起来。
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第十一步：取出电饼铛 ，通电加热 刷上一层植物油，把饼放在锅内 ，盖上锅盖 ，40秒左右掀开锅盖翻一次。
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一道美味可口的葱花饼就做好了，希望大家能够喜欢。
END
总结
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总结：
1、先准备一把小葱， 切成葱花 ，尽量切碎一点容易入味。
2、普通面粉200克 ，加入食盐2克，倒入30度的温水， 边倒边用手搅拌。
3、面粉搅成面絮 ，倒入植物油10克，倒入植物油不但是为了起酥 ，揉面的时候还不容易粘手。
4、把面絮揉成面团 ，盖上锅盖 ，把面团松驰一会。
5、在案板上面搓揉一会 ，把面团搓揉光滑，切成几个均等的面剂子。
6、把每个小面剂子都揉一揉，搓成长条形的面剂子。
7、准备一个面盆 ，盆底抹上一层植物油。
8、把搓好的面剂子放在油盆中盖上锅盖，再松驰10分钟
9、在一个容器中倒入五香粉2克， 食盐2克，再起锅烧点植物油 ，油烧七成热时倒在葱花上面。
10、把面团涂上葱花，卷起来。
11、取出电饼铛 ，通电加热 刷上一层植物油，把饼放在锅内 ，盖上锅盖 ，40秒左右掀开锅盖翻一次。
END
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