小时候我吃的粽子都是白米粽，大概是地域的原因吧。
后来第一次吃肉粽，我就喜欢上了，所以自己也学着做，不过包粽子实在是个技术活，我能做到的，只是给裹起来，别的就不能强求了。
这个是极其简单的肉粽。
后来第一次吃肉粽，我就喜欢上了，所以自己也学着做，不过包粽子实在是个技术活，我能做到的，只是给裹起来，别的就不能强求了。
这个是极其简单的肉粽。
步骤/方法
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1猪肉，选取有肥有瘦的，分别切块，肥的小一点，瘦的大一些，放入葱段，姜片，盐，五香粉，老抽，腌一会
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2糯米洗净，不需要浸泡，加入少许盐，老抽，拌匀，略微调一下味道
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3粽叶用水煮一会，一片片洗干净，取一片完整的叶子，折起来呈锥子装
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4放入一勺调味的糯米，再放入肥肉瘦肉各一块
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5再放入适量糯米，装满
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6根据自己的水平，裹起来，以不漏米为原则
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7用纱线绑起来，全部都做好，大约做了50个粽子
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8包好的粽子，放入电压力锅内，加足量的可以没过粽子的水，选择猪蹄程序
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9程序结束，好吃的肉粽就做好了，软糯鲜香
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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