炸土豆片的做法 - 经验大全

亲自下厨炸些土豆片当零食，双椒味香跪

食材

土豆 600克
花椒粉 10克
辣椒面 5克
盐 5克
油 20克
鸡精 2克
糖 1克
醋 0.1克

方法/步骤

1

去皮擦成溥片。
2

用清水浸泡10分钟去掉表面淀粉。
3

水开放入土豆片焯水1分钟捞出冲凉。
4

沥干水分。
5

大火热锅放入半斤油，用筷子插油里起泡就可以放土豆片开炸
6

炸制金黄色捞出撒上盐、花椒粉、辣椒粉，油炸土豆片就0K啦，是不是很简单。

END

注意事项

注意油温不要糊了

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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