山楂除了能做糖葫芦，还能做“雪球”，一样酸甜可口味道好
方法/步骤
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1
把冰糖和水都倒在锅里面，小火慢慢加热，等到冰糖完全融化到水里面。
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2
在一开始加热的时候可以先用大火熬，等到冰糖融化，水开了之后就要转成中小火慢熬，期间要一直不停的搅拌，这样糖浆才不会糊。
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3
糖浆一开始会起大量的大泡，之后在不断加热的过程中，大气泡会变成小气泡。等糖浆冒小气泡的时候加入一小勺白醋。
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4
把洗干净的山楂放到锅里面，不断翻炒，让每一个山楂都均匀地裹上糖浆
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5
然后就可以关火了，这时候糖因为冷却就会逐渐凝结在山楂表面。
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6
这样一道酸甜可口的雪球山楂就做好了。酸酸甜甜，可口开胃。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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