没有烤箱也可以做出香酥可口的酥饼，这款酥饼就是使用电饼铛做的，做出的酥饼外皮特别的酥，一碰都掉皮。
方法/步骤
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1
花生米用电饼铛烤熟，烤熟的花生去皮。
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2
用擀面杖将花生擀碎，黑芝麻用电饼铛烤一下备用。
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3
将200g的生粉放入锅中炒熟备用，一勺碎花生，两勺糖放入碗中。
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4
加入一勺炒好的黑芝麻和一勺炒熟的炒面，调拌均匀，这是酥饼的馅，300g生粉用水量的温水和面，醒上一会，再将面揉光滑。
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5
200g生粉用油和面，和好的油面。
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6
然后将油面放在面皮的中间摊平，然后将左侧的面折到油面上。
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7
之后将右侧的面折到左侧，然后将周边的水和面的面皮捏紧，将油面包住，然后用擀面杖擀薄，之后从下往上卷起。
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8
切成小剂子，用手将剂子捏扁，然后放入调好的馅。
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9
将边捏好，捏的边用手团紧。
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10
然后用手按扁，用擀面杖擀成小饼状，放入加油预热的电饼铛中，煎至金黄色即可。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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