快过年了，做个充满浓浓年味儿的小老虎年馍，祝愿朋友们身体健康，生龙活虎哈!
步骤/方法
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1面粉里加白糖、酵母、水，和成较硬的面团，等待发酵。
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2面团发到2.5倍大。
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3面团再次揉至光滑，取一块270克重的面团，滚圆后搓成条，两端轻轻按扁，做小老虎的身体。
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4先用刀切5刀，每一份再切两刀。
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5把3条捏在一起。
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6然后把另一端对折过来，用梳子压出老虎花纹。
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7取一块15克的面团搓圆后按扁擀成片，在一侧切8刀。每条再切2刀，每3条捏一下，做小老虎脖子的鬃毛。
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8取25克面团一个，滚圆后搓成条，两端稍按，分别切3刀切出老虎后脚。
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9弯成U形表面刷一层水。
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10把脖子鬃毛底部刷一点水安装到身体前部。
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11再把后腿弯成U形表面刷一层水放置到小老虎尾部的下方。
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12取一块小面团，搓长，捏成三角条形，顶部用剪刀剪开做老虎尾巴。
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13取一块40克重的面团搓圆，用小梳子压出老虎嘴形。
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14把做好的三角条底部刷清水，安装到小老虎背部。
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15做出老虎的鼻子、眼眶，耳朵，虎牙。
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16组合老虎五官，用两粒黑豆做眼睛用瓜子做尖牙。
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17虎头底部沾水，装好。
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18摆入蒸锅，醒15分钟。
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19蒸锅水开上汽后蒸20分钟，焖10分钟再揭盖子。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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