家用版巧克力慕斯的做法

2022年11月1日 22点热度 0人点赞

为你爱的人,为你可爱的娃,动手做做这款有爱心的巧克力慕斯蛋糕,香甜、美味……

食材

  • 奥利奥碎 80克
  • 淡奶油 200克
  • 牛奶 200克
  • 黄油 40克
  • 黑巧克力 40克
  • 白糖 10克
  • 吉利丁粉 10克
  • 椰蓉粉 50克
  • 可可粉 80克

方法/步骤

  1. 1

    奥利奥分离出饼干,装在袋子里压碎……

  2. 2

    黄油隔水加热融化

  3. 3

    融化后的黄油乘热倒入奥利奥碎中,搅拌

  4. 4

    把搅拌好的奥利奥碎平整铺垫在模具底部,放入冰箱10分钟

  5. 5

    牛奶、鱼胶粉、糖(可以不要)、巧克力碎隔水加热,搅拌

  6. 6

    淡牛奶用打蛋器(手动、电动均可),打成黏稠状即可,倒入巧克力牛奶中,搅拌

  7. 7

    拿出模具,把混合好的巧克力牛奶液倒入模具,调整表面光滑,无汽泡

  8. 8

    放冰箱冷藏四个小时左右,取下模具,装盘

  9. 9

    表面撒上椰蓉(或者防潮糖粉)

  10. 10

    再撒上可可粉

  11. 11

    均匀地一层可可粉~

    END

注意事项

  • 巧克力慕斯可存放至隔天,它的味道会浓郁和更好些。
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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