食材
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米粉 500g
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胡萝卜 半根
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香菇 适量
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猪肉 适量
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酱油 适量
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盐巴 适量
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鸡精 适量
方法/步骤
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1
将买来的米粉用手散开。可以上锅蒸一下，这样米粉比较软，容易炒。
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2
胡萝卜切成条状，均匀一点。香菇也切成条状，猪肉切小块，猪肉最好选肥瘦相间的。
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3
油锅烧热，放入猪肉翻炒，变色后，放入胡萝卜和香菇，一起炒香。
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4
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5
往碗里加酱油，盐巴，鸡精，混合均匀后，倒入锅中，翻炒，这样味道比较均匀。然后就可以出锅了。
END
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