年夜饭的素馅饺子（角瓜鸡蛋） - 经验大全

年夜饭不能没有饺子，我先包一个素馅。年夜饭保证大受欢迎。

食材

角瓜适量
鸡蛋适量

方法/步骤

1

角瓜洗净，擦成馅，洒些盐，攥出水分。
2

鸡蛋炒成碎米状，切好葱末、姜末，和面，不要太硬。
3

把攥出水分的角瓜，放到鸡蛋里。放：花椒油、适量盐、少许味精，搅匀
4

把面做成剂子，擀皮，包饺子如图：
5

锅里烧水，水开后，放入饺子。用勺子背推饺子，
6

开锅后，加一些凉水，再开锅，再加一些凉水，再开锅，就熟了。

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。

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