无敌好吃的芝士苹果派制作教程

2022年5月1日 21点热度 0人点赞

芝士苹果派,一款很美味的小点心,无论是大人打发休闲,还是宝宝用来磨牙,都是十分不错的。无防腐无添加,制作简单、健康营养,有蛋香,造型小巧,口感松脆。芝士苹果派中含有的芝士含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然的食品。苹果中含有丰富的果糖、葡萄糖、维生素A、C等。芝士苹果派制作简单,营养美味。

食材

  • 黄油 140g
  • 低筋面粉 210g
  • 水 25ml
  • 糖 4g
  • 盐 2g
  • 鸡蛋 2个
  • 奶里奶酪 100g
  • 淡奶油 50g
  • 白砂糖 30g
  • 苹果 1个

方法/步骤

  1. 1

    蛋黄,糖,盐加入水搅拌均匀后放入冰箱冷藏一会儿。

  2. 2

    黄油软化,用刮刀搅拌成泥状后。

  3. 3

    加入低粉搅拌成颗粒状。

  4. 4

    然后加入冷藏后的蛋黄。

  5. 5

    搅拌成团后包裹保鲜膜放入冰箱冷藏过夜。

  6. 6

    冷藏后的面团,表面覆盖保鲜膜擀成3MM的薄片,覆盖在学厨6寸派盘上,用擀面杖擀一下边缘。

  7. 7

    将边缘轻轻的按压贴合,用叉子在底部扎满孔。

  8. 8

    派上放一张油纸,放入派石,烤箱180度,烘烤10分钟后取出。

  9. 9

    奶油奶酪软化,加入糖,淡奶油,搅拌顺滑。

  10. 10

    加入鸡蛋,搅拌均匀后,倒入到派中,然后把切成薄片的苹果随意的放入到里面。

  11. 11

    烤箱180度,烘烤35到40分钟,具体温度根据自己烤箱脾气酌情调节,注意观察上色情况。出炉后自然摊凉,放入冰箱冷藏。冷藏后口感更好。

    END

注意事项

  • 苹果的量与摆放可以按自己喜好。喜欢肉桂粉的可以适当添加。
  • 请根据自己烤箱脾气调节时间温度,每个人烤箱温差不同,一般上色了就差不多。
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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