在疫情期间，买菜不方便，买了一颗大白菜多蒸一点包子吃吃
该文章来自豆果美食达人作者有理的茴香
步骤
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1大白菜剁碎放入盆内撒盐腌出水分
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2大葱剁碎
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3鸡蛋加盐打散
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4锅内倒入比平时炒菜量多一些的食用油，油热倒入鸡蛋，快速搅拌之后关火晾凉
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5将沥出水分的白菜和葱末倒入锅内，加入调料搅拌均匀
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6这是搅拌好的馅儿
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7将蒸锅倒入冷水待用
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8这是提前发酵好的面
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9发酵好这这种蜂窝状的
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10然后取出面团排气揉光滑切成小剂子，擀皮，包成包子
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11包好的样子
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12剩余的面团可以揉成馒头
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13然后放入蒸屉，冒气之后15分钟即可关火
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14倒计时中
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15时间到啦，包子整好啦
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16白菜鸡蛋馅儿包子好好吃
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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