小黄鱼的做法家常做法来啦,再加就能吃上酥酥脆脆的小黄鱼了。

方法/步骤
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1
先准备几条新鲜的小黄鱼,清洗干净装盘备用。
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2
再在处理干净的小黄鱼里加上适量葱丝和姜丝。
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3
再来一勺料酒、少许精盐,拌匀、腌制半个小时备用。
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4
调面糊:取一个空碗,加上一勺面粉、一勺淀粉,打上一个鸡蛋,再加适量清水调成面糊备用。
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5
然后起锅烧油,油温升至五成热,把腌制好的小黄鱼裹上面糊,下油锅炸至两面金黄,捞出控油。
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6
最后给炸好的金灿灿的小黄鱼撒上一点椒盐,家常小黄鱼就做好啦。
END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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