黄豆营养丰富，经常用芹菜拌着吃。今天发现菜场大妈卖的一种芹菜，菜杆细细的，营养不良的样子。大妈说这是香芹，超好吃。买了用它拌黄豆，香味果然浓郁，清爽脆口，是一道不错的佐粥小菜。
方法/步骤
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1
黄豆提前冷水浸泡一晚。
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2
黄豆泡发后放入煮锅，加八角、盐，煮熟。煮熟关火后不用急着捞出黄豆，多泡一会入味儿。
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3
香芹洗净。
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4
香芹切段煮熟。
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5
盆里放入黄豆、香芹、盐，拌匀。
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6
炸花椒油，趁热烹入。
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7
拌匀即可。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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