教你发面馒头的做法

2022年5月2日 22点热度 0人点赞

*面粉500克

*面肥50克

*食用碱面5-8克(就酵面老嫩而定)

*水250克

步骤

1,酵母放入盆内,加入水融进面粉,和成面团,用湿布发酵盖,可以看到蜂窝。

2,砧板上的底面,用擀面杖把面团揉好的细磨。

将面团分成10个面剂,每个揉馒头坯。

3,蒸笼大火烧开,盖上湿纱布的蒸笼层(豆包布),把馒头坯在抽屉里,干净的制服,用旺火蒸15分钟即熟。

Dawnrain:层豆包布的馒头蒸不粘在笼屉。

经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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