冬瓜性凉而味甘，能消热解毒、利尿消肿，止渴除烦，对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。冬瓜炖排骨是一道独具特色的名菜美味佳肴，属于浙菜系。养生就喝汤。饭前一碗汤养生。
方法/步骤
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1
冬瓜洗净洗成方块状备用
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2
排骨洗掉血水,放入电饭锅内,加半锅水开始煮.
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3
排骨煮热20-30分钟时会有很多泡泡，可用勺把泡沫捞干净，倒入冬瓜盖上锅盖继续炖。
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4
大概炖一个小时，待冬瓜和排骨都炖烂后，加适量的盐、酱油与鸡精
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5
放入葱花、香菜，出锅盛入盘中。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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