今天小编要来和大家分享的这道菜叫做香菇炒鸡丁，香菇和鸡丁简直就是“绝配”，每次香菇都不够吃，而且在小编家这道菜都是光盘的哦，喜欢的可以尝试一下，那种味道真的是回味无穷~
方法/步骤
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1
首先把鸡丁清洗干净，放一边备用。
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2
接着把两朵香菇清洗干净，并把它切成条状。
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3
准备两片生姜备用。
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4
准备好2片大蒜，把它们切成小片备用。
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5
锅内擦干净，放入20g食用油。
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6
油热放入2片生姜。
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7
随后放入清洗干净的鸡丁爆炒。
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8
多炒一会，炒至鸡丁变色和出油。
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9
随后放入料酒、生抽、白砂糖翻炒均匀。
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10
之后放入切好的香菇和大蒜，继续翻炒。觉得干的话可以适量加点食用水，
小编加了50g食用水。
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11
出锅前放入10g蚝油提鲜。
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12
出锅装盘了，美美的开吃吧~
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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