高筋面粉、鸡蛋、牛奶、酵母、食盐和白糖混合，搅拌均匀，加入黄油，揉至可以拉出薄膜，压扁，放上奶酥馅，收口，放入烤箱中烘烤。
方法/步骤
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1
高筋面粉、鸡蛋、牛奶、酵母、食盐和白糖混合，搅拌均匀。
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2
加入25g黄油，揉至可以拉出薄膜。
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3
80g黄油软化，加入蛋液和糖粉，搅拌均匀。
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4
加入奶粉，搅拌均匀。
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5
放入冰箱中，冷藏30分钟。
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6
取出面团，分成12份，揉圆，松弛15分钟。
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7
取出奶酥馅，分成12份，揉圆。
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8
取出面团，压扁，放上奶酥馅，收口。
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9
擀成面片，割4刀，卷起。
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10
放入烤盘中，发酵至2倍大。
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11
刷上蛋液，撒上酥粒和杏仁片。
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12
放入烤箱中，170度，烤25分钟。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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