咸肉菜饭是用咸肉、青菜制作的一道家常主食，咸肉中磷、钾、钠的含量丰富，具有开胃祛寒、消食等功效，如何做？一起来看看吧。
方法/步骤
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1生米版：大米加水浸泡。
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2青菜切碎。
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3咸肉切丁。
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4起锅热油，下入青菜翻炒。
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5加适量的盐即可。
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6咸肉加入大米中煮。
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7煮好后加入炒好的青菜。
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8翻拌均匀。
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9加入一块猪油。
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10盖上锅盖煮熟即可。
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11生米版咸肉菜饭就做好了。
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12熟饭版：沸水下入咸肉丁。
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13煮好后捞出。
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14起锅热油，下入肉丁翻炒。
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15加入青菜。
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16炒熟即可出锅。
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17重新起锅，倒入隔夜饭炒散。
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18再加入炒好的咸肉青菜。
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19加入适量的盐即可。
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20一道美味的咸肉菜饭就做好了。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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