花生莲藕炖猪手属于滋补食品。是由莲藕等为主要食材做成的一道菜品，制作方法简单，味道可口，营养丰富。
方法/步骤
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1
新鲜猪手二只洗净
莲藕去皮洗净
花生米捡干净待用。
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2
将猪蹄切开，大块状（可以在购买时让卖家切好）（最好泡2个小时，洗净血渍）
将花生用水泡好
莲藕切成块或者厚片
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3
大葱切段，姜切片，大蒜用刀拍一下，与大料一起待用。
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4
将切好的猪蹄，凉水进锅，加入葱姜，大料，料酒。大火烧开。
撇去浮沫，关火。
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5
猪蹄连汤倒入电饭煲里，莲藕，花生一起加入。入盐。无论使用电饭煲还是汤锅。
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6
熬好出锅即可。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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