西红柿鸡蛋面是一道家常菜，但经常做出来只有汤汁中有味道，面条很难入味，下面介绍一种方法可以解决这个问题。
工具/原料
-
面粉150g
-
西红柿1个
-
鸡蛋3个
-
调味料若干
方法/步骤
-
1
将鸡蛋打入面粉中，按面粉比水1:3的比例稀释，密封冷藏一小时。
-
2
把西红柿切块，将大蒜拍碎，葱切段备用。
-
3
打2个鸡蛋入锅，待蛋液凝固撒入葱段出锅。
-
4
将大蒜爆香，加入西红柿块翻炒，加入调味料，熟透后加入鸡蛋，加入少许热水。
-
5
将面团制成面条，放入汤中，待面条熟透即可出锅。
END
注意事项
-
简单又好吃。
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
展开阅读全部
文章评论