莲藕丸子是一道美味的家常菜，深受人们喜爱。本次给大家介绍莲藕丸子怎么做，快来看看吧。
食材
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猪肉 200克
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莲藕 200克
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盐 10克
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生抽 10克
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蚝油 10克
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生粉 10克
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葱 10克
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辣椒 10克
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蒜 10克
方法/步骤
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1绞肉器中放入猪肉，莲藕，葱，磕入一个土鸡蛋。
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2放入少许盐，生抽，蚝油，生粉，搅成泥。
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3盘中放入胡萝卜垫底，将绞好的肉团成肉丸放在胡萝卜上。
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4上锅蒸15分钟，起锅烧油，放入辣椒，蒜爆香。
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5倒入生抽，蚝油，水淀粉勾芡，淋在肉丸上即可。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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