对我们所有人来说，都难以抵挡美食的诱惑，不管是男生还是女生，掌握一门厨艺技巧是一个非常加分的点，喜欢美食的小伙伴快快加入吧！你知道西兰花炒肉怎么做吗？快来看看吧！
食材
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西兰花 适量
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肉 适量
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鸡蛋 1个
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淀粉 适量
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油 适量
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糖 适量
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盐 适量
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鸡精 适量
方法/步骤
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1去掉西兰花的根部，分开后切花色不要切到底，切一半时用力撇开，烧开水，放入西兰花焯水。
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2肉切片，在肉片中加入盐、料酒，顺时针搅拌均匀后加入蛋清、淀粉搅拌均匀即可。
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3水烧开后捞出西兰花，肉片放入锅中焯水捞出，锅烧热，加入色拉油，油热后放入蒜片爆香。
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4放入肉片、花菜，再放入一小勺糖、盐、鸡精，加点水，大火爆炒即可出锅食用。
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5总结如下。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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