豆苗好吃，营养丰富，所以大家都很喜欢。
方法/步骤
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1.经常食用豆苗可以健脾消食。有助于人体对食物的消化和吸收，对胃部特别有益处，对于胃动力不足或者消化不太好的朋友有一定作用。
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2.因为豆苗性平，不寒不燥，其中的营养容易被皮肤直接吸收，特别是可发挥润肺的功能，有润肤的功效，让面色更佳。
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3.豆苗营养丰富，含有大量的维生素，蛋白质和各种矿物质，人吃了之后可以增强人的体质，特别适合体弱的人经常食用。
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4.豆苗具有一定的促消化和预防便秘的效果。由于卷心菜的水分含量较高，膳食纤维量高，多吃卷心菜能够增进食欲，改善食欲不振。
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