芥菜吃法很多，有用来炒制或者焖制辣菜的，有用来炒肉片的，还可以直接炒成素菜，直接加入辣椒速炒，味道也很棒。那么怎么制作可以吃得久一些，最好的办法就是腌制啦，这个办法非常简单易学
方法/步骤
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1
芥菜洗净，将上面长的须子、有棱角的有污垢的地方用刀削掉
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2
将洗好的芥菜先切片，再切成细丝
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3
将芥菜丝撒上精盐、花椒、辣椒搅拌均匀，入味
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4
锅内烧适量水，加入足量精盐，加入少许豆瓣酱，熬煮，开锅后倒入盆内放置至凉
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5
将用盐麻过的芥菜丝用筷子夹到盛有汤料的盆内
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6
把芥菜丝都放进去以后，用筷子摁平，使芥菜丝都浸泡在汤内
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7
盖好盆盖，密封，腌制三天即可开盖食用
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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