先生出差了，今晚不用做那么多菜，反正多了吃不完；也不用赶时间，手机先吃也没人说什么，又可以继续出菜谱了……（我得意的笑
步骤/方法
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1丝瓜刨好，洗干净切段。
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2银鱼干泡10-15分钟，捞起洗干净，沥水备用（银鱼干看着大小，自己掂量着泡的时间，反正要泡透，但又不能泡得太软了，吃起来的口感才会好）。
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3蒜头切碎，一半撒丝瓜上面，水开蒸7分钟，时间到了开盖子，摊凉把多余水分倒去。
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4不粘锅热油，放蒜蓉翻两下再放银鱼干，一起慢火炸香。
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5加点鸡粉和盐，翻炒几下拌一拌，倒在丝瓜面上，吃之前撒点豉油。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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