香菇胡萝卜丝炒芹菜的做法 - 经验大全

当季鲜嫩的小香芹加上胡萝卜丝的脆嫩组合，辅以香菇豌豆尖提味，满盘春色尽在其中

食材

小香芹约110g
白萝卜约10公分长的一
香菇 2朵
豌豆尖（豆苗菜） 10g
油 15ml
香油少许
盐适量，约3克左右
蔬之鲜 2g

方法/步骤

1

芹菜切很去叶，洗净后切成5厘米的段备用；香菇洗净切薄片，胡萝卜去皮洗净切细丝
2

锅中倒少许植物油，大火加热3分钟或至五成热后，然后转中火，倒入香菇煸香
3

然后倒入芹菜，翻炒片刻，约半分钟
4

倒入萝卜丝，翻炒约3分钟至萝卜丝炒软
5

倒入豌豆尖碎，翻炒均匀
6

转小火，加盐、蔬之鲜、糖调味，最后淋少许香油，翻拌均匀即可出锅

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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