青蒜苗炒腰花的制作方法,三分钟包你学会!

2022年7月7日 16点热度 0人点赞

“秋天蒜苗上市,具有醒脾健胃、消积食、增强抵抗力的作用。好处多多,快来尝鲜了。”

食材

  • 青蒜苗 200g
  • 猪腰子 1个
  • 泡椒 适量
  • 姜丝 适量
  • 盐 适量
  • 料酒 1匙
  • 酱油 适量
  • 蚝油 适量
  • 鸡精 少许

青蒜苗炒腰花的做法步骤

  1. 1

    蒜苗清洗干净。

  2. 2

    切成段。

  3. 3

    腰子一个,已让肉档老板切除内部白色部分。

  4. 4

    切十字花刀。

  5. 5

    放容量中,加2匙盐,轻轻抓出粘液。

  6. 6

    再冲洗干净(多冲洗几次)后,用清水泡15分钟。

  7. 7

    准备姜丝、泡椒。

  8. 8

    起锅热油,放入蒜苗。

  9. 9

    加盐炒软后,放适量的水焖两分钟。

  10. 10

    铲起备用。

  11. 11

    锅中放油,爆香姜丝泡椒。

  12. 12

    倒入腰花。

  13. 13

    猛火炒至变色时,放入料酒、酱油、蚝油,炒香入味。

  14. 14

    最后倒入蒜苗,来点鸡精提鲜,翻炒均匀出锅。

  15. 15

    成品。秋天新出的蒜苗尝鲜了。

    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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