茄子炒韭菜的做法 - 经验大全

茄子和瘦肉炒起来也很好吃，但是加上韭菜的话会更香

工具/原料

<P>主料</P>
<P>200g茄子</P>
<P>100g韭菜</P>
<P>50g瘦肉</P>
<P></P>
<P>配料</P>
<P>适量油</P>
<P>适量盐</P>

方法/步骤

1

茄子，韭菜，瘦肉
2

把茄子，韭菜，瘦肉，分别切好
3

锅内放油热了放入瘦肉
4

吵到没有血水
5

瘦肉炒到没血水，放入韭菜
6

快速翻炒几下
7

先打起来
8

韭菜瘦肉打起来这时在放油，下炒茄子
9

翻茄子翻都有炒到油，加水下去闷
10

闷个一两分钟，茄子软了，放入刚才打起来的韭菜瘦肉，翻几下，就可以起锅了

END

注意事项

炒茄子油要多放一点

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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