芝士肉酱面的做法
方法/步骤
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1
准备时蔬，洗净、去皮。
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2
剁肉沫，越细腻越好！
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3
胡萝卜、洋葱切丁，蒜切沫
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4
西红柿切块
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5
开始炒肉酱。锅中放少许油，洋葱、蒜先炒香，再倒入肉末，炒至发白。
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6
加入西红柿、胡萝卜、番茄酱、黑胡椒粉、盐大火翻炒，番茄出水后，锅中倒入一杯水（约250ml），关小火盖上锅盖焖烂。大约需要20-30分钟。出锅前尝下缺什么味道再加些。
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7
这时候开始做土豆泥。土豆切片放入蒸屉蒸熟，大约需要10分钟。注：笼布垫底最好。同时，隔水融化黄油备用。
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8
土豆趁热捣碎，成泥状，加入盐、黑胡椒粉、黄油、香草精拌匀。
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9
土豆泥就做好了。
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10
烤盘底部铺上一层煮好的肉酱，上面再覆盖一层土豆泥。层与层要分明，口感才霸道。
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11
最后再上面铺上一层芝士（碎芝士条最好）。
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12
放入预热到200度的烤箱中层烤制30分钟。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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